Groepsdiners

Kasteel Woerden is het onderkomen van vele particuliere en zakelijke gezelschappen die al dan niet in combinatie met een dag- of avondprogramma gebruik maken van de culinaire uitspattingen van het keukenteam onder leiding van Merlijn van der Krogt.
U kunt bij ons terecht met groepen van 10 tot 600 personen voor een eenvoudige snack tot een uitgebreid diner.
Uw gasten kunnen bij ons kennismaken met de SlowFood keuken. SlowFood is een culinaire richting waarbij zoveel mogelijk gewerkt wordt met biologische en seizoensgebonden streekproducten.

Buffet
Indien u kiest voor een buffet hebben wij verschillende mogelijkheden voor u. Van een voor- en hoofdgerechtenbuffet tot een dessert- of kaasbuffet, een heerlijk barbecuebuffet of juist een saladebuffet. U kunt de mogelijkheden met onze salesafdeling bespreken en indien gewenst zullen zij samen met de chefkok een aanbod op maat maken. Tegenwoordig wordt een buffet veelal gecombineerd met een walking dinner.

Walking Dinner
Een diner in een bijzondere vorm. Aan statafels en kleine gezellige zitjes verrast u uw gasten met een opeenvolging van kleine, smaakvolle gerechten.
Veel verschillende gerechtjes vormen samen één compleet diner. Alle gerechten worden geserveerd op individuele bordjes, glaasjes of kommetjes zodat u ze gemakkelijk staand kan eten. Het voordeel van een walking dinner is dat de gasten alle tijd hebben voor informele contacten.

Barbeque
Op een informele manier samen zijn. Een mooie avond en lekker buiten eten. Een barbecue is dan een goede keus. U en uw gasten genieten op ons prachtige terras, terwijl onze koks heerlijke barbecuegerechten bereiden. Geniet onder andere van voortreffelijke salades, verschillende stukken vlees van de grill, broodjes, olijfolie en saus. De barbecue wordt afgesloten met een heerlijk dessert.
Het barbecuebuffet kan ook binnen genuttigd worden. Hierbij grillen en roken onze koks de gerechten en serveren deze voor u in rechauds.

Op het moment dat u met een groep reserveert is het altijd moeilijk vast te stellen hoeveel er gedronken wordt. Zeker als u een vast budget heeft is het prettig om te weten wat de kosten zijn van een bijeenkomst. U kunt dit ondervangen door te kiezen voor een drankarrangement.
Bij een drankarrangement geeft u aan wat er wel en niet geschonken mag worden en geven wij u op basis daarvan een zogenaamde uitkoopprijs. Uw gasten kunnen vrijuit genieten en u hoeft niet bezorgd te zijn over de rekening want u weet wat u heeft afgesproken.
Bij een drankarrangement worden veelal borrelhapjes geserveerd van nootjes tot luxe hapjes.